今回もコロナの影響前に行ったお店の紹介です。

高知県須崎市の有名なB級グルメ「鍋焼きラーメン」

鍋焼きうどんご存知ですよね?

そのラーメン版ですw

これがなかなか美味しくて休日や連休にもなると行列が出来る名店もあります。

その人気店の1つが今回行って「まゆみの店」です。

今まで何度か前を通った事はあるのですがいつ見ても行列で(^^;;

ですが今回は平日に行く時間があったので行ってみました♪

いつもなら店先に沢山の人が並んでるのにこの日は人居ないwww

ラッキー♪♪

鍋焼きラーメンの人気店 まゆみの店 須崎市ラーメン

もちろん鍋焼きラーメンを注文♪

麺類は鍋焼きラーメン以外ありませんがw

後はご飯を注文w

鍋焼きラーメンを食べた後に残った汁にご飯をぶち込む!!

( ̄ー ̄)ニヤリッ

これがまた美味しい♪

熱っつあつの鍋焼きラーメンなので火傷しないでね♪

私の食べ方は~レンゲに麺とスープを入れてフーフーしてカプっと食べますwww

鍋焼きラーメンの人気店 まゆみの店 須崎市ラーメン

ここで!鍋焼きラーメンとは!について。
高知県須崎市で50年近く守られ愛されている須崎の食文化!
そんな、鍋焼きラーメンを次の世代にも伝え、発展させたいとの想いから7つの定義を定めています。
1、スープは、親鳥の鶏がら醤油ベースであること
2、麺は、細麺ストレートで少し硬めに提供されること
3、具は、親鳥の肉・ねぎ・生卵・ちくわ(すまき)などであること
4、器は、土鍋(ホーロー、鉄鍋)であること
5、スープが沸騰した状態で提供されること
6、たくわん(古漬けで酸味のあるものがベスト)が提供されること
7、全てに「おもてなしの心」を込めること
ホームページはコチラ→http://www.cciweb.or.jp/susaki/nabeyaki/


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*店舗情報*
店舗名:  須崎名物 鍋焼きラーメン専門店 まゆみの店
住所: 〒785-0016 高知県須崎市栄町10−14
営業時間: [平日]11:00~17:00 [土・日・祝]11:00~21:00
(麺・スープなくなり次第終了)
日曜日営業
定休日: 水曜(祝日の場合は営業)

<アクセス>




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